Brussels Kanda

벨지안 프리츠는 혼자서도 테이블에 앉아서도 주문하고 싶은 메뉴다. 방문객의 후기에는 감자튀김 하나하나가 굵고 포슬포슬하며, S 사이즈만으로도 배가 찰 정도라는 이야기가 있다. 1인 세트의 감자튀김을 맛본 한 방문객은 라드에 튀긴다는 설명을 들은 점도 기억에 남았다고 전했다. 감자튀김을 중심으로 가볍게 곁들이거나 시로가네 돼지 어깨등심, 초리소를 더해 식사처럼 즐길 수 있다. 어깨등심을 맛본 방문객은 지방의 깔끔한 단맛을 느꼈다고 적었다.

요리에 어울리는 맥주를 고르는 시간도 Brussels Kanda에서 누릴 수 있는 즐거움이다. 벨기에 맥주를 중심으로 다양한 종류를 갖추고 있어, 처음 방문한 사람이 직원의 설명을 들으며 두 가지를 골랐다는 사례도 있다. 메뉴에는 쓴맛을 줄이고 밀에서 오는 부드러운 단맛과 오렌지 껍질, 코리앤더 시드의 산뜻한 향을 내세운 그리제트 블랑슈가 있다. 상쾌한 맛의 세종 듀퐁도 소개한다. 색다른 한 잔을 찾는다면 숙성 람빅에 일본산 호지차를 담가 향을 입힌 맥주도 후보가 될 수 있다. 메뉴 설명에 따르면 호지차의 고소한 향과 람빅의 개성이 어우러져 구운 김 같은 풍미도 느껴진다.

1층 카운터에서 한 잔만 즐긴 방문객도 있고, 음식과 맥주를 천천히 맛본 사람도 있다. 클래식한 분위기의 매장에는 스탠딩석과 좌석이 마련돼 있어 혼자 들르는 자리부터 여럿이 함께하는 식사까지 상황에 맞게 고를 수 있다.